蒜蓉蝦

從市場買了蝦...,以往總是剝了殼來炒蛋,炒玉米或炒飯之類的...

想再變換一下..,就第一次試做"蒜蓉蝦"~



沒有上網找食譜..,憑吃過的印象亂亂做....



先在盤子鋪上豆腐(我用超市賣的盒裝豆腐~)

再把剝了殼的蝦(不剝殼也行)..從蝦背切開,攤開...放在豆腐上...

(對了,好像蝦腹還有幾根筋要切開..這樣才不會捲曲)

再將蒜蓉(蒜頭剁碎,加鹽,加一點酒和醬油,一點點辣椒,混和後..)鋪在蝦肉上





放進已先滾開的水的鍋,大火蒸三至五分鐘就好了...



這是好吃又快速的一道菜啦~

焦糖布丁

最近看到電視介紹好吃的布丁後...就一直很想吃布丁....

又剛好看到格友小烏放了做布丁的網誌!!

於是就心動馬上行動...動手做做看~~~



不過~我沒有可愛的布丁杯..只有這種玻璃杯....呵~





而且..像我這樣手不巧的人,就是很難第一次做就能成功....

唉~不僅忘了過篩調好的布丁液體,焦糖也焦過頭..變成苦味的...



但是不氣餒...接著又重做....





還不錯..第二次終於弄出香甜的焦糖....

呵~但笨手笨腳的倒出個破布丁,不過看起來粉嫩粉嫩的..



很甜...(有些過甜,下次要減糖量~) 還不錯吃呢!!

昨天才開學的綸哥比較捧場...邊吃邊說"讚"



嗯~終於有個倒扣成功的...





想做布丁的可以循線小烏木工玩具房看配方喔~

好記担子麵

週末帶崴弟去看牙,把未完成的上排牙裝上鋼線....



看完牙,在牙醫診所附近(長春路口,吉林路上)有間連著好幾間店面,賣的熱熱鬧鬧的店面,"好記担子麵"

店門口停了幾輛遊覽車,似乎還專門招待觀光客呢!



我們走路經過店家都忍不住被店裡的香味給吸引....

買了担子麵外帶回家...麵量雖少少的,但附有一尾蝦和一肉片...

還有那帶有蝦子鮮味的湯頭和淋上的肉燥,大概是大賣的原因...很香,好喝!!

崴弟連吃兩碗,湯都喝光光....

一碗35元,在店內吃,還可以續湯!

店裡還有其他很多的台菜熱炒.....

看到門庭若市的樣子...應該也是很美味吧!

呵~我想接下來大概每次去看牙後,都會想要去光顧一下了~~~^^

杏仁豆腐

假日早上,我才從市場買菜回來...,

小孩們卻說看到電視介紹"東門市場"..想去逛逛...

那兒是我們很少去的地方...於是我們一家就帶著觀光的心情出發去逛東門市場了..,



好熱鬧又很多攤位的市場(相形下,我才發現東湖市場攤位真少...)

有幾間店,像是賣米粉湯的還有間賣餡餅的,生意超好,大排長龍...

但我們什麼也沒買來吃..純逛街....(因為早餐吃飽了,我的菜也買好了..)



巧的是...第一次這樣來逛東門市場,竟然還可以巧遇鮮少上市場的我家大嫂...

哈~~是我眼尖當街拉住她..大嫂還傻愣愣的突然被我擋下..

我們互看了一會兒,她才回神...

呵呵~~大嫂平常是個上班族,多半外食就算假日也不一定去市場的..

還真的很巧吧!

哥哥和大嫂說要請我們吃飯...不過,崴弟剛裝了牙套,吃什麼都會痛...

所以我們就沒有和哥哥一起吃午飯了...



後來在信義,金山南路口附近,我發現"豆之府"招牌,好熟悉的店...

阿..想起來了....原來是格友cecilia曾經推薦的店...

趕緊進去買塊豆腐...,正好可以給什麼都咬不動的崴弟當主食...



我買了油豆腐...



用蝦米,肉片爆香加炒過的白菜和洋菇一起燉煮油豆腐..



我煮了一小時..白菜果然燉煮軟爛~~適合入口...



另外也買了"杏仁豆腐"....,

這就不必料理了...直接沾附送的蒜蓉醬油吃...



哇~~這個豆腐的口感非常綿密,甘甜甘甜..超讚的啦!真的很值得推薦!!

牙套

崴弟因為去年三月份的"牙瘤"拔除手術之後,

那個被牙瘤佔據引響生長的恆牙就一直沒長出來,

直到最近才好不容易終於冒出一點頭了...



為了讓那顆牙能順利有空位長好,加上崴弟的一個大門牙有點不整...

所以決定要開始戴上矯正器,希望經過一年半的時間,崴弟就可以有一口排列整齊的牙...





兩個小時前才裝上去,吃了晚餐了...目前還沒聽見崴弟喊痛..

(醫生說五六小時以後會開始痛....還備有止痛藥....)

聽說..這幾天開始會有"不適"症狀出現...

會嘴破,牙齒被拉扯的不適而引發疼痛,以至於脾氣暴躁之類的....

嗯...."全家人"的心理建設都已經做好了...

希望崴弟可以平和的接受和應付戴牙套帶來的不適感!



昨天爸媽送來回苗栗大湖掃墓,順便摘的草莓...

好大一籃!親戚家種的,沒有農藥的哩~~讚喔~

這幾天可以開心的大啖草莓!!

元宵節

今年的元宵節過的挺熱鬧的...



我們一家第一次參加里長辦的元宵節晚會...

呵~~每次看見社區佈告欄上貼著里辦公室辦的各項活動,

我們從來都沒有參加過...

這次很注意舉辦時間和地點的參與,挺好玩哩~~



晚會有人載歌載舞





還有紅豆湯圓可以喝~~

(大鍋煮的湯圓,特別香哩~)





有獎問答,拿牛年燈籠...





重點是還可以參加抽獎!!另外也可以免費兌換桌曆和紙燈籠...

真的是有吃又有拿...





我們家運氣不錯,四個人被特別來賓抽中兩個獎耶....

一個獎是一盒香皂禮盒,另一個是達新牌電動榨汁機耶!!

(哈~好幸運!榨汁機剛好是我一直都想買卻還沒買的!)





馬上用用看...(呵呵~可以不用費力擠柳丁汁了,真好阿...^^)





我們在參加晚會的同時,先生的朋友從基隆廟口買了好吃的湯圓來分享給我們...

是芝麻口味的,還附有桂花蜜...好吃的咧~

今年過了個真夠味的元宵節囉~~

利家咖哩

這兩天內湖有些陰雨綿綿...

昨天去台中辦事,台中卻有個陽光普照的好天氣!!



我們中午在湖水岸藝術街裡的利家咖哩午餐~

(可惜,喜歡吃咖哩飯的綸沒跟到...因為他還要去麥當勞打工,沒能跟我們下台中..)



我們點了牛肉,雞排,豬排咖哩飯,很好吃耶~

咖哩風味香醇,飯也軟硬適中,

是間會想再光顧的店!





















滿意的吃飽後,事情也辦好了...


接著在湖水岸藝術街的春水堂喝杯珍珠奶茶...,


這裡給人的氛圍還真既悠閒又享受阿~

小音樂會~

崴弟上課的大直音樂教室,晚上辦了一場小小音樂會....





崴弟很榮幸的也是表演者的其中一員...

另外,還有白曼伶兄妹組...(呵呵~~真是太好了,我又有機會可以欣賞了)



下午崴弟的團體班因為新年假期,也剛好調課在今天傍晚上課...

所以,上完團班,接著換衣服,音樂會也就開始囉~(沒空吃飯!)



這次音樂會是大直教室王店長一手安排...

主要是要藉著音樂會的演出來鼓勵教室裡正在學琴的小小朋友們...

希望大家在學琴的過程要不怕艱難,努力堅持的練下去,學下去....(呵~練琴真的好辛苦呀~~~~)



這個參加表演的二年級的小男生,已經考過鋼琴六級了呢!





除了聽音樂演出,另外安排了一位家長上台聊聊陪孩子上課學琴的甘苦談分享...

還有,曼伶也親自分享學琴練琴的心得...(哈~曼伶上台說話超靦腆..跟他專注彈琴的成熟模樣是判若兩人...)

學生家長們在上台時,也都藉機會把指導老師好好的感謝了一番!!!





表演完就來個大合照囉~





店長還有頒獎給上台的小朋友!





今晚的音樂會真是個溫馨的音樂會~~

開工!

吃吃喝喝的新年假期飛快度過了....



從小年夜回三峽娘家到除夕回台北婆家,

又初二跟媽媽回新莊大舅家,還有去餐廳和先生家族的聚餐...



過年這一星期的假期除了在家吃睡,其他通通都在和親朋好友吃喝聊天....

懶散悠閒的連開電腦上網都懶...

(剛還差點忘記網誌的帳號密碼@@....)



過年必備的水果,糖果..還有,麻將也是少不了的啦..呵~













除夕在婆家的祭拜...





初二跟爸媽一起去大舅家...(我最愛吃大舅炒的米粉了!)





和先生家族熱熱鬧鬧的聚餐....













歡樂時光總是過的特快....



回歸現實...



2/2開工日...(今年放鞭炮的店家好像特別多,一整天都被鞭炮聲吵到....)

我們家也開工了...不是我家開店...

是過年期間發現家裡牆壁有滲水...

漏水啦!!!!樓上陽台的水管大概漏水了...

終於等到水電工店家開工...我們家也就可以開挖修理啦!!!





好吧!希望是遇水發啦!!