菜色六(玉米炒蛋+涼伴小黃瓜+牛肉咖哩+甜椒炒肉片)

玉米炒蛋

涼伴小黃瓜 [小黃瓜切片 用鹽醃過出水 再加 香油 醋少許 蒜末 辣椒末 拌勻]

牛肉咖哩 [ 洋蔥(先爆香) 加入川燙過的牛肋 馬鈴薯 紅蘿蔔 拌炒 加水淹過材料

滾過 (我會再加入切塊鮮香菇 和金針菇) 再加入佛蒙特咖哩塊 煮到材料

熟爛]

甜椒炒肉片 [肉片有先用少少醬油和太白粉醃過]