菜色24(涼拌大白菜)

這個涼拌菜是偶然相遇的一個朋友教作的...很爽口喔~~~



材料:大白菜只取白色的部分(山東白菜,天津白菜皆可)

蒜苗也只取白色部分

香菜 蒜末 香油 白醋



做法:將白菜切絲 蒜苗也斜切...

拿個鍋碗舖一層白菜再舖放一些蒜苗後

平均灑點鹽...重複到材料用完

再用保鮮模蓋起來置冰箱

(放個2-5天..)

從冰箱取出 把水擠乾 加入香菜蒜末香油白醋

拌一拌就可以吃囉~~~

真的好吃的小菜!