2006年8月7日 星期一

鹹豬肉



鹹豬肉...很下飯的菜....

做法:五花肉(三層肉)用鹽(多一點),黑胡椒和量稍多的蒜末一起醃渍(我通常放冰箱兩天)

烤箱200度依肉的肥厚斟酌烘烤的時間...約20分鐘左右...就可以做出香噴噴的鹹豬肉了...




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2 則留言:

  1. nk12006年8月10日 凌晨12:27

    在菜市場 烤好的 這樣大樣需要 200多元ㄛ

    原來自己製作也不錯



    媽媽你有買過菜市場烤好的嗎

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  2. mina2006年8月10日 凌晨2:44

    有阿 以前有吃過市場買的...市場的香料會比較多啦

    我只用鹽和黑胡椒 而豬肉的成本像這一塊大小的不到六十元....

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