大頭菜

早上買了一顆15元的大頭菜,先生和綸很喜歡吃...

去皮,切切切..要切片切塊都隨意...

用鹽醃漬十分鐘後...去水...

再加入自己喜歡的調味料...(我加香油少許 醬油少許 辣椒絲幾條...)



有人加香油和台式辣豆瓣醬..有人加泰式酸辣醬,酸醋...總之..想怎麼吃就加什麼囉..

就是個爽口的小菜啦...