肉燥...拌麪拌飯都方便.....
因為小孩不是那麼喜歡加紅蔥頭的肉燥,所以今天的肉燥我是用蒜末爆香的~
材料:絞肉,香菇,滷蛋,蒜末
1先將蒜末爆香,再加香菇炒香,再下絞肉,要炒到變色..
2.加少許醬油續翻炒一下...,下滷蛋,再追加醬油,米酒,水..(喜甜味者,可加糖或醬油膏)
煮滾後開小火,滷煮40分鐘左右即可..
滷肉燥的時候 順便做了道涼拌干絲..
做法很簡單...
1.白豆乾絲 芹菜 紅蘿蔔絲 ,洗淨切斷 , 用滾水川燙, 小煮一下..
2.撈起,與調味料(香油,辣椒,鹽)拌一拌放涼...即可食用囉~~
於是..把肉燥再滴一點香油並加上我喜歡的蔥...下個麵和菠菜..就成了我今天的午餐..^^
問一下mina大師,我有位朋友一直鬧腰疼,坐骨神經痛,這要吃什麼補好咧?
回覆刪除哈哈~我居然成大師了..其實..我也不知道耶~~真不好意思~~最近我也才覺得腰
回覆刪除和背都在疼..正不知道怎麼辦呢!還在忍耐中...沒想到你竟問到我想問的~~~
口水都流出來了~~~
回覆刪除乾絲 還有乾麵~~~哇~ 你故意的吼~~
最近腰 背疼嗎~~那要多做伸展操囉~~
飛鳥:是要做伸展操阿~...我之前都好好的時候..就是想說沒事來運動一下 東伸
回覆刪除展西伸展的..結果才開始痛的耶...唉呦~到底是骨頭老了喔~~
好想吃喔
回覆刪除巨象:這麼早就上線阿..今天不是假日嗎..房子的事敲定了嗎?
回覆刪除崴媽：妳也是太神奇了，不僅中餐小點心行，連西餐的小蛋糕也烤的好香好好吃喔！建議妳學學做
回覆刪除豆花，下次再去調音時，希望能吃到。哈哈！這次我有附上名稱是否有出現呢？
昨晚看了一本書,黃耆豬腰湯,適用對象:腰酸腳軟,陽X,虛弱倦怠之人 ^_^,濕熱體質者不宜食用,但
回覆刪除我打算來做一碗麻油魚湯,看起來好像不難,呵呵呵
调音人:做豆花..有困難...用買的比較快啦~呵呵~
回覆刪除你的名字有看見了喔~~
TONEMAMA:謝謝你提供的藥膳食譜...心裡暖暖的..我可以好好參考一下~~還沒煮就覺得快好
了..^^