鮮菇湯

晚上想喝清淡的湯...於是..就煮個鮮菇湯~...

鮮菇..就是新鮮香菇啦...想放什麼菇就放什麼菇,通通放一鍋煮就好了...

也算是什錦菇湯...其實我最想加珊瑚菇(聽說有天然膠質,可以讓皮膚有彈性喔~~)...可惜沒買到!

今天用的材料只有三種菇,金針菇,真姬菇,杏鮑菇,另外加高麗菜和幾粒紅棗和枸杞增加甜味..





先下菇類,紅棗和枸杞,煮了大約十分鐘...最後再加入高麗菜...調味(加鹽就可以了)..



不過..後來,我還是忍不住加了幾片豬肉,給湯添點油質(吃素的就不加肉,滴點香油也很棒~)....



這也算是方便快速的湯品哩~~