但幾年沒作..我就忘記細節,不過...重點只有三個字.."超簡單"的啦~~
只要把買來的冷凍起酥片裁切適當大小,將甜年糕包起來,放進烤箱烤到起酥片膨脹就完成了...
要外型顏色好看點,就在起酥片上塗層蛋黃液汁,烤出來的成品就會比較有金黃色擇囉~~~
我是懶人..沒塗蛋黃液,連排列切年糕也些切的大小不一,不太美觀啦....
(解釋一下:這個紅豆年糕,好軟好黏很不好切耶...冰凍變硬的年糕應該才會切的比較整齊吧...)呵呵~~
剛烤好,熱熱的....端出來..在家打牌的親友...兩三下就將年糕吃的清潔溜溜了....
我們家政課做過類似的東西耶!
回覆刪除不過我是個白痴，再簡單的起酥片也拿他沒輒。
這一定好吃，也比用炸的方便多了。
回覆刪除winnie,wenli:這樣吃年糕很快速,又好吃...雖做醜了一點..但味道也一樣啦...^^"
回覆刪除好久沒吃過起酥片囉 以前常常自己烤來吃呢~~
回覆刪除今年沒有打牌 還是看電視 真無聊~~
祝妳 打牌贏錢喔 加油 加油~~~^0^
midoli:你回山上啦~~很冷厚.....我們都在家...除了初二跟媽媽回娘家(我大舅家
回覆刪除啦)...^^...打牌...都輸耶~~哈哈~~手氣待加強!!
好香喔~
回覆刪除新年快樂！
cecilia:^^...我今天又烤年糕了,過年就這兩塊,終於吃完了~~
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