2008年3月22日 星期六

臭豆腐

最近在戒吃宵夜....但晚上睡前還是喜歡看"非凡大探索"美食節目...

昨晚看見臭豆腐...很想吃囉...

早上去市場就買回來生的臭豆腐,決定自己炸...





呵呵~~因為以前炸過一次,覺得蠻好吃的...所以這次敢大膽自己弄啦~~

做法很簡單..鍋油熱了,臭豆腐下鍋炸到膨脹金黃色就可以了...



不過..我好像炸太久了..有點偏乾,但尚可接受啦~~



沒有台式泡菜可以相配...醃了小黃瓜替代一下....

(小黃瓜用鹽醃抓出水,擠乾,再加上味霖就甜脆爽口了)



呵呵~~解饞了...^^~










14 則留言:

  1. 我不管啦 還在咳嗽 所以還不能吃炸的東西~~

    連胡椒粉都不敢碰~~快把我餓死了~~

    看起來真的好好吃ㄛ~~我快要昏倒了~~救命ㄚ~~



    我也很喜歡看非凡那個節目 只是每次看完 都只能吞口水~

    真討厭~~>.<

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  2. 以前也常醃小黃瓜來吃~~只是現在一個人超懶的~~:P

    沒胃口的時候 倒是很好的小菜~~^^

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  3. 我也開始咳嗽了...但我還是貪嘴的吃了三塊....真的很難忌口...辛苦了,扶你一把,別昏了,沒吃炸的是對的!!

    等一下要回三峽媽媽家玩...最近忙跑台中...前天才又去一趟,目前有簽訂一間房子了...但後續動作還要半個月後才能算真正過戶完成成交成功吧..

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  4. 醃小黃瓜,我們家小朋友很喜歡吃...所以我常做呢!

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  5. 哇 妳們手腳挺快的~~~

    台中真的值得投資~~ 之前我住在台中時就想買 可惜當時

    還不能搬出來 ((因為會被當作不孝子)) 不然現在應該可以

    賺到錢吧~~~^^



    那是要用來投資的嗎 要租給別人住是嗎~~是在哪裡呢~~

    如果有可能 也許我會搬到台中住也說不定ㄛ~~到時再租給

    我吧~~放心 我絕對會是好房客的~~~ ^^

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  6. 上星期五去的時候有簽訂第一次合約啦...就在豐樂公園旁的湖水岸商圈,是一間小店面啦....目前已經出租中,到時候應該就是轉過來換我們當房東啦...我們就是投資啦..台北太貴,買台中居然可以美夢成真一下,讓我們買到店面啦....^^

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  7. 醃小黃瓜似乎很多小孩子都能接受,我家的也是

    現在高麗菜便宜,有沒有考慮做個泡菜,搭上妳的臭豆腐~~

    老闆,來一盤吧!!

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  8. 流口水啦~~~~

    我也要一盤加點辣。

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  9. 希望mina可以多寫一點,看起來一點也不難耶

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  10. 台式泡菜...改天有空再來研究研究..呵呵~~

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  11. 對對對 要加辣才好吃啦!!^^

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  12. 這個真的不難喔...其實我就最喜歡做不難的菜了啦..呵呵~炸到金黃就好了..而且一份生的臭豆腐40元就有十塊可以吃...很划算啦!

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  13. 好久沒吃臭豆腐了,

    看了讓人嘴饞哪!

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  14. 好久沒吃的東西,吃ㄧ下解解饞,會覺得特別好吃哪!^^

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