上星期去圖書館,隨手翻到一則南瓜食譜(已不記得出處了...),
看起來是個簡單易做的南瓜燒肉料理,所以就試著做做看了....
材料:薑片,豬肉切塊,南瓜切塊,黑棗,米酒....(可依個人喜好增減吧...)
作法:油鍋先將薑片爆香,然後下豬肉塊炒過變色,加醬油,米酒或水再拌炒,(就像紅燒肉的做法啦...)
接著再下幾粒黑棗(我加八粒)蓋上鍋蓋,小火悶煮約20分鐘後...
,再下南瓜塊悶煮十分鐘左右..就大功告成囉~~
其實不會特別喜歡吃南瓜..
不過,南瓜和黑棗都含有胡蘿蔔素及各種維他命,是營養豐富的食材...
所以就賣力煮,大口吃囉....^^
另外...在cecilia家的素雜滷看起來好清爽,也是營養好吃的一道菜.....
所以我也試著學做看看(cecilia家總是有好多美味的食物阿!!),真的很棒喔~~^^
昨天崴鋼琴班的同學來家裡和崴一起練合奏..同學的媽媽買了亞尼克的提拉米蘇來...
哇~又不用出門又可以吃的好吃的甜點...真是幸福阿~~
看起來很好吃耶~
回覆刪除如果你家附近有台北富邦可以去拿這個月的台北畫刊
回覆刪除裡頭有幾到拿瓜料理喔(免費索取喔)
呵~謝謝mina，真不好意思ㄋㄟ！
回覆刪除你那鍋南瓜看起來真的很好吃耶，又很營養的樣子！南瓜對男生很好，我們兩家都是男生多，應該多煮才對厚！
去年我在芝加哥日本店吃到冷的清蒸南瓜，好吃的不得了，不用調味就很甜說！只是，南瓜我也外行，不會挑啦！
我最愛吃南瓜了
回覆刪除小時候媽會做 可是我ㄚ 不知道如何料理 XD
妳的手藝越來越好 厲害ㄛ ^^
^^~~謝謝~真的不錯吃的耶~~
回覆刪除喔~這麼好的資訊阿...明天經過銀行再進去拿..^^
回覆刪除我常常去你家看到好吃的就很心滿意足啦~~^^ 你把各種菜色都做很精采,賞心悅目啦~~
回覆刪除你喜歡吃南瓜阿...南瓜是不錯的食材呢...不過我好像只喜歡喝南瓜湯...要來研究南瓜湯怎麼煮才對....^^
回覆刪除