免揉麵包2

膝蓋痛...今天已經好很多了...



昨天先生走路時,不小心跌倒,剛好也是膝蓋受了傷,擦破了皮...

巧的是,娘家媽媽上星期也跌倒,也是膝蓋擦傷(好佳在,老人家跌倒可真危險的說..)

這陣子,我們的膝蓋都有點不安寧呀! 還好,無大礙!!



今天第二次做了免揉麵包

我這次就用到了蔓越莓和核桃...





配方和做法看這裡(Carol),超詳盡的喔!



可能是天氣冷加上密封不夠緊吧..所以經過12小時發酵,好像並沒有像上次發的那麼大...

不過...也是做出來囉~~

我喜歡吃這種麵包...^^











對了,今天還很厚臉皮的去網友kelly家,分享我的麵包...

因為我們住的蠻近的...嘻~第一次去網友家耶~~

不過,真不好意思..跟他碎碎唸媽媽經..耽誤她寶貴的時間了!