感性理性

看到崴的書桌蠻亂的...順手幫他整理...

桌上有他在學校美勞課畫的自畫像,還有一個黏土作品...

我順手把黏土作品捏掉,丟在垃圾桶....我有點心虛的還再用一張廢紙蓋上..以免被他發現...

(我怎麼這麼耍心機呢~)因為我不想讓他再撿回來啦~~那個作的很醜嘛~~

又,如果他作的每樣勞作和畫的每張圖都要收藏的話...家裡就太多"垃圾"的吧....

唉,好像是個無情的媽媽...

這倒也喚醒小時候小小心靈受傷的記憶....



記得小時候受到學校的教育薰陶..在母親節或父母生日時候寫一張卡片送給父母

禮輕情意重,父母會很高興的....然後那種 母親會感動的熱淚盈框畫面就出現在我腦海中....

於是,就和哥哥弟弟第一次用心合寫了一張生日卡送給媽媽...

媽媽收到的當下是沒有熱淚盈框,但有笑臉盈盈...於是我們也很滿意我們作對了....

可是...隔天我去丟垃圾時候,赫然發現...想要讓媽媽感動到熱淚盈框的卡片...就躺在裡面....

馬上撿起來...跑去問媽媽 是誰這麼不留心丟在垃圾桶...媽媽說是他丟的啦...還說看過了 知道了...

卡片沒用處就丟了....於是,一個小小心靈,就這麼受傷了....



現在對於小孩作給我的卡片...我是沒丟啦...(可能有些還是有丟..忘了!)

至少我會留個一陣子....不會立刻丟阿...有的還有收到檔案夾..

其實送卡片算蠻容易...要收藏的人很辛苦耶~~過一段時間 製作卡片的小孩自己可能都忘記有寫過這樣的卡片吧..

生活中 感性的一面剛好就好 理性還是很重要....

不然 每一樣物品都有紀念價值阿~~這樣下去 家裡有再大的儲藏室也不夠滴~~

韓劇

天阿!最近看韓劇都要準備衛生紙...裡面親情,愛情...感情豐沛...呵呵~

"加油!金順"快演完了....在考慮還要不要接著看下一檔....(繼續迷戀連戲劇嗎??...)



對看韓劇有興趣...好像是從"順風婦產科"開始吧...三年多前了...

"順風婦產科"算喜劇片...那時候看的感覺發現很能紓解自己的心情....

也從中學習到 可以用輕鬆愉快一點的角度面對生活....

另外還看了"小氣家族"這種生活劇...喜歡看生活劇...

因為想了解別人到底都怎麼過日子的...電視演的總是喜劇收場多..

所以比較提供我樂觀面對未來的勇氣...哈哈...



其實看韓劇或與其說看電視..還真能紓解身心吧~~~至少我是這樣啦~~

可以從中獲得感觸 學習生活EQ...這樣繼續看下去也不算壞事吧~~(藉口嗎?)呵呵

每天能有個喜歡的節目來作局部的精神寄託 也是幸福的事阿~~

鹼粽

鹼粽...是媽媽作的...對於做法...我完全不了解...

只知道 這鹼粽QQ的..會抖動的Q度 淋上果糖(有人喜歡加砂糖)超好吃滴~~



今天我們家綸哥哥去苗栗香格里拉二天一夜遊...是學校的校外教學....

國中的校外教學就會在外過夜啦....還說要搭帳棚...(今天下雨天呢!!不知她們是否順利..)

晚上帶崴去上鋼琴課...沒接到綸的電話....

嗯,今晚不用陪哥哥寫功課了....要早點去睡了~~~

台北銅管五重奏

下午和綸,崴搭捷運到景美站...去那裡的文山社教館....(第一次去耶...設備還蠻新..也是第一次坐新店線捷運到這裡...)

是參與崴的管樂團 提倡的音樂欣賞活動...這次我們是買票聽的囉~~~

主題是"電影與卡通"的親子音樂會...顧名思義...曲目有哈利波特 柯南 鐵達尼號 小美人魚.....

由台北銅管五重奏這個團體所演出.....

五重奏( 法國號 小號兩支[小喇叭] 長號[伸縮喇叭] 低音號)外加一位打擊手...

音樂聽起來就是很管樂....呵呵

感覺...比較沒有像去聽交響樂那樣感動啦~~~

不過也是與小朋友同樂在卡通音樂中....

演出者吹長號的許雙亮先生 還有在愛樂電台[FM99.7]主持節目喔~~好像是晚上九點的...

愛樂電台是個專門播放以古典為主的音樂電台...我開車時候必聽的電台....很不錯喔~



聽完音樂會 回到家五點多了...再開車回永和...

因為媽媽也包了粽子...回去吃粽子 拿粽子...幸福啦~~

粽子包好囉~

粽子......沒有特別豐富的料....因為小孩不喜歡吃加了蛋黃,栗子,花生的粽子......

所以內餡簡簡單單....蝦米,香菇,肉,菜脯,紅油蔥

(紅蔥頭是自己炸的...比較香 但從洗 切 炸..比較費工時... 還有,炒料用的豬油也是自己炸的 呵呵)



米,蝦米,香菇要先泡軟(今天早上一起床就先泡這三樣....再去市場買肉....買回來差不多就泡軟了....)





先把內餡煮好 (烹煮內餡時 可以利用時間來洗粽葉.......)

炒糯米(豬油 鹽 醬油少許和剛剛煮內餡多的肉汁)炒到半熟即可....

粽葉洗好 繩子也有了....就可以開始包了







包完成一串有二十粒......先用滾水煮一下下...再轉過另一個鍋子用蒸的...約蒸二十分鐘 就完成了

簡單版粽子......^_^

影片

嚐試把崴四月份發表會自創曲部分 放在網路上....應該是可以看才對...



這幾天已經再進行另一首新的曲子創作....還蠻辛苦...有時候一個小時才擠出四小節的音符....

所以 還真佩服那些作曲家...

肝連

有時候不知道要煮什麼菜,就會想想外面賣吃的一些料理...有沒有想要吃的...再自己弄...

想吃米粉湯...配米粉湯的小菜有油豆腐,肝連......

嗯,好吧,買了肝連水煮....然後沾醬吃...也是挺好吃的....

[沾醬,我們家常吃是---(蒜末+醬油+醬油膏+番茄醬)混合]

費時

昨天去添購了一些毛線,要再織圍巾...我已經有完成三條的紀錄了....早上興致勃勃要來織第四條....

呼~~就說自己是手工藝白痴....果然是...才多久沒碰...突然忘記一段銜接的部分....

拆了重打..反反覆覆....還弄斷毛線...就是搞不定,早上八點半開始打...想打到九點去買菜...

結果...很不甘心地持續掙扎的結果是....一直到十一點多...還是失敗..放棄..去買菜了...嗚嗚嗚~~



後來打電話問教我的媽媽....結果...我還是弄不對...最後,土法煉鋼的接好了....唉~~怎麼手拙到這種程度...

以前曾聽一些媽媽們說 半夜會起來弄拼布或串珠..現在我有點能體會了...事情不搞好很難離手....

不過也太費時了...尤其是一個早上三小時 成果是零的時候...真懊惱...



爸媽她們臨時決定跟團去北海道玩...呵呵,真好阿,趁現在身體健康,又有玩伴時候..真可以好好去玩..

協奏曲之夜

託老同事之福,可以有免費票去國家音樂廳欣賞交響樂....



此次主題是原創作品協奏曲...有幾首曲子是YAMAHA辦的JOC裡選出的原創曲

經過編曲成交響樂由長榮交響樂團來演出....

長榮交響樂團的編制有七十幾人....由簡介中知道 從指揮到每一位團員都是很優秀的音樂人...

個個都是各大音樂學院的高材生 更有許多都是留德,美,義,法,澳....的碩士,博士...

讓人覺得能聽見她們的演出 真是很棒的事情....

其中,昨晚表演中有位鋼琴獨奏家 陳毓襄

彈奏普羅科菲夫的第三號鋼琴協奏曲,好精采,手指動的快速如飛..琴藝高超,詮釋音樂很有貴氣與生命力..



聽完音樂會...就是會覺得感動...感動這群表演人的努力..,真的是台上一分鐘台下十年功...

不管是任何表演都是付出相當多的努力...真切感受到人們活著 在生命裡奮鬥過的痕跡....



這次為了預防綸和崴聽音樂會睡著...特別給她們好好睡了午覺...果然奏效...

昨晚整場的音樂會 他們也都聽的津津有味吧~~





老同事除了給我們門票...還又買了大黑松的起士蛋糕給我們....

我什麼都沒準備答謝...實在很不好意思....

一定要織一條圍巾送他以示感謝....

豆皮壽司

自己做的豆皮壽司....





市場裡有人賣壽司皮...現在工研醋又有已經調味好的壽司醋...

所以作豆皮壽司非常簡單...(只須四樣材料 熱白飯,壽司皮,壽司醋,黑芝麻)



將剛煮好的白飯(最好煮偏硬一點..口感會好點)盛出來...

把壽司醋大約的淋在飯上(比例自行斟酌 或壽司醋的使用說明有提供比例)

將飯和醋充分拌勻(拌的同時可以吹吹電風扇 讓飯冷的快一些 可增Q 度)

飯拌好 也冷了 就可以把飯塞放進壽司皮 再沾點黑芝麻就完成了....簡單好吃!

記憶

昨天傍晚下的雨真的好大...剛好出去辦事,過馬路時,地面的積水快速,好像走過湍急的河流...



吃西瓜時候...不知道為什麼腦海中的記憶跳出來小時後吃西瓜的滋味....

我想,活到現在這個歲數,吃西瓜的次數是數不清了...但是就是跑出來小時候的記憶味道...

那時候的紅肉大西瓜..會吃到有沙沙口感的(現在也會啦~)..也許是初嚐西瓜的滋味吧...

記得的畫面,是穿著短袖短褲的我..心滿意足的回答媽媽說西瓜很好吃.....



有些記憶似乎是忘的很乾淨,一次也沒想起來...可是卻還會突然顯現....讓自己莫名..

或許是看著崴這麼愛吃西瓜的樣子讓我想起自己小時候吧....

人腦很複雜...凡走過必留痕跡....現在過的每一天,做的每件事...其實似乎都被記下來了...

所以,我反省著,在過童年的我的孩子....我給了他們什麼樣的記憶呢??

溫暖的關心與愛,還是歇斯底里的怒吼,嘮叼.....或許都有吧...(才是凡人正常人的生活吧....)

比例上,當然,我想要努力讓溫馨的感覺多一些吧~~加油了~~

大西瓜

這個外表像小玉西瓜的西瓜....是紅肉的...

用一般吃飯的碗來跟他比較...不知是否能突顯他的大....(它比我的頭大...)

它又很圓.....



有時候,希望很多事情可以很圓滿....

生活圓滿,工作圓滿,讀書圓滿,人際關係圓滿....

可是...月有陰晴圓缺.....人事物也總是常常讓人感到缺憾...

缺憾,圓滿...也是自己的角度決定的吧~~~

因此...要訓練自己怎樣看到的角度都是圓的吧.....加油!

菜色(32)青椒炒蛋

沒錯,就是青椒炒蛋....

跟賣菜的太太抱怨一下不知要買什麼來煮....

她就推薦了這道青椒炒蛋....味道不錯喔...我是第一次煮...(這是以後還會再煮的菜....)



蛋要先炒 撈起來..再炒青椒....再把蛋和青椒一起拌炒...(當然還要調味啦)

蠻清甜的味道~~

菜色(31)炒板條

今天的午餐....炒板條....



翻一翻冰箱裡剩的菜...洋蔥,瘦肉,紅蘿蔔,生香菇,豆芽菜,菠菜....

就把它們跟板條炒一炒....



[先把洋蔥和肉炒香 再加香菇紅蘿蔔拌炒...加些許水...調味(鹽) 加鍋蓋悶煮一下...

水開了 把板條加入拌炒...炒到版條熟熱快可起鍋...再把豆芽菜菠菜一起拌炒...還可以加點蠔油...

炒均勻就完成了]

菜色(30)香鬆海帶結

把海帶結川燙到合適的軟度...

和蔥 薑 蒜末(依個人喜好添放...)及些許香油,鹽.....拌一拌...



最後灑上香鬆....就是好吃的開胃小菜....
好簡單的料理喔~~

十榖米

曾收到mail... 宣導吃十榖米的好處.....前幾天去到迪化街...順便買回來煮煮吃吃看....

去買十榖米的時候...老闆娘自稱是十榖米達人...呵呵

所以經老闆娘指點迷津...我選擇做法2.....



將十榖米泡四小時....(蓮子可不用泡 要煮的時候 洗一下 再放下一起煮)

然後再放進電鍋煮(像煮一般米一樣)

我一次煮三杯...然後冰起來

當早餐啦~~早上起床把十榖米飯加水滾一下 就成粥了...

也蠻好吃的..因為紫米的關係吧 吃起來看起來都像八寶粥....







[十榖米(以下轉貼)]

劉哲豪用最適當的飲食與癌共存:

十殼米，就是把

糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、

芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁

熬煮在一起，

魚不吃，肉只吃一點點，

蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。

連吃兩個禮拜之後，

發現自己體力變好了。

後來他又增加了健康食品，

包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等，

人更精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去，

腳也不腫了，「連頭髮都變黑」。

恢復上班之後，

同事們都說看不出來他曾經大病一場，

許多人也學著吃十穀米，

有人多年嘴角破皮的毛病竟自然痊癒，

有人解決了陳年疑難雜症。



在抗癌過程中，妻子耐心照顧陪伴他，

他改吃健康餐，太太也跟著吃，

「她臉上原本有遺傳性黑斑，

現在通通沒有了，人變得漂亮又有精神。」



十榖米

大陸少林寺果林老和尚，

現年一百零三歲，仙風道骨。

精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛，

貌似六十開外。

有人求長壽之道，師父說：

「每日一碗十穀健康粥」。

果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。

有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，

其母每日親熬十穀健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，

癌症指數降為正常，

主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，

其母說：「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」



唐琪小姐現年五十歲，

每天一碗十穀健康粥，

看起來像三十歲，青春、健康、美麗。

健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥，

永保工作活力。（見聯合報報導）



材料：

糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、

芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁

等分量混合而成。



以上十種，可同時煮熟。



作法１：

晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，

加水七杯，

放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，

放入外鍋中加蓋，

翌日早晨上班前即可食用。

可多煮一點，供三四天食用。



作法２：

晚上時，將十穀米三杯泡水４小時，

放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯，

待冷卻後，放入冰箱。

翌日早晨上班前，

取酌量加水四杯煮成稀飯。



備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。



若不加糖進食時，可加茶葉蛋一個，

風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。



成份：

十穀健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，

如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，

礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），

微量元素（鋅、鉬、錳、鍺），

酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，

具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，!

對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，

最重要的是沒有副作用。

徐醫師：白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物，

只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。

要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。

多吃十穀米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

越南妹

水管通了...下午水電師父來修理,我正好去銀行辦事...

回到家 水管已經通好了...原來已經通到最底的水溝啦~~再不通也難....

水電師傅在收拾工具時候..突然問我先生...

"這您太太(台語)?"(我剛進廚房看...)

"是.."

"叼位人?".....

被突然一問....正想說 要說客家人呢 還是說台北人??

話還沒出口....

"越南耶喔".....(我頭上三條線...)

"沒啦~~"

水電工 你嘛幫幫忙...我有這麼重的口音嗎....(我希望你說我是大陸的東北漂亮妞...(雖然就是不像)..但我會高興些...)

"喔~~聽清楚口音了...越南的都很漂亮阿~~"(水電工先生...你要解釋有點遲了...)

然後就說一些人去越南娶老婆的事情....他有朋友娶越南妹云云....

ㄘㄟˊ....我也在想... 我ㄤ.. 有臃腫到需要娶越南妹的地步了嗎???



我今天是穿著太菲傭了點..可能 早上我幫水電師傅開門帶路時...

他還可能以為我是佣人吧~~ 呵呵....

家庭主婦當久了真的很有越佣的韻味....

水管不通

通水管的機器...



廚房水槽下的水管不通....水會從地板倒流出來...

開水龍頭的水流量是不會淹...但只要一次到一盆水 就會倒灌上來...

昨天晚上用通樂跟他奮戰數小時.......

用五金行通水管的線也不行....

和先生兩人搞的知道通樂侵蝕皮膚的痛後...還是淹....投降了...



早上約了師父來修理...有所謂包通1500元....

可是師父幾乎中午才來...用機器通一通..用了兩條不同粗細的線後...還是會淹上來...

於是...現在時間...師父回家吃飯休息 還要再拿更長的線來通....

等等吧....希望再來可以順利通好....呼~~~

番薯葉

昨天假日早晨 難得跟崴一起上市場逛逛順便買早餐....

突然想買番薯葉吃...就去學校邊 那裡常有歐巴桑聚集 賣一些本地種的菜(無農藥)...

經過一兩攤我都沒買...突然看見一個歐巴桑坐在人行道邊正在挑番薯葉...(番薯葉有一叢一叢賣 也有挑好一片片賣的)

就上前問:這個番薯葉怎麼賣阿? 只見歐巴桑有點欲言又止....(ㄘㄟˊ~你是老闆耶 怎麼答不出來阿?)

就再問:我是問這個挑好的怎麼賣? 歐巴桑才說: 多少錢..要怎麼說. ..這個是我自己要吃的...

(咦?我沒聽錯吧,他應該說這是我自己種的吧....又 多少錢 怎麼會不知道!!)

再想一下~~~喔~~歐巴桑原來你不是賣菜的喔~~你是在坐在路邊挑菜的路人喔~~~~

(哎呀,你嘛幫幫忙...你是變色龍喔...混在一群賣菜的歐巴桑當中...我當然會誤會了....)

我才恍然大悟說.."你不是在賣的喔~~那我去隔壁攤買....."



只聽見崴在一旁不以為然的"嘖!"一聲...我知道崴的'嘖'

是在反應我這個媽媽 經過幾攤都不買 偏偏挑個不賣的問.....唉~~



番薯葉用薑或蒜爆香來炒..或用燙的方式...都很好吃耶~~

釀番茄作法

學名： 天使的淚珠

材料:

番茄 梅子醋　開水　冰糖少許　　桂花醬(1,2小匙)

　 冰梅或酸梅(2,3顆)



蕃茄放入滾水中川燙(看到很多顆皮外翻就可以了)



等番茄放涼 ( 要剝皮....)

這個時候就來把上述材料作成湯水....





把番茄皮剝掉 浸泡在材料作成的水(放入冰箱保存)就可以了 呵呵

做法還算簡單 只是剝番茄皮還真是挺費時間的....為了好吃的東西 總要付出代價...甘願啦~



　　

愛玉

italk同學送的愛玉子...看了使用說明...

一個是用手搓十幾分鐘 一個是用果汁機打個兩分鐘....

我選擇後者....用果汁機攪拌過濾 再靜置結成果凍狀就可以了...

很簡單...所以很快就做好了....



效果還算不錯啦~~謝謝同學讓我吃到自己做的愛玉...

也是今年第一次吃愛玉呢~~^^

醋釀番茄

這個醋釀番茄的滋味 真是讓人驚艷!! 第一次知道番茄可以這樣吃...酸酸甜甜...非常讚!!



是崴同學媽媽今天又被我挖來 教我把圍巾打完成....

然後很有福氣吃到他做的這個極品....冰冰涼涼不死酸不死甜...好吃極了~

我拜託他用mail告訴我作法...到時候一定要來做做看...

這個夏天就會有冰涼的醋釀番茄陪伴了....很美滿喔~~

打圍巾

跟崴同學的媽媽學打毛線....有天看到那位媽媽打了漂亮的圍巾..非常心動..

雖然自己的手是很笨的...可是還是會想學...

幸運的是 崴同學媽媽還可以教我打....超感激的~~(這個媽媽真是多才多藝...辦事能力又很強...是我的模範..)

我目前打到一半了...雖然中間有些漏針或多針..但已經照指導的方法補救了..呵呵

這個圍巾不是很長的那種...底端有個洞可以讓圍巾交叉..冬天的時候一定很好用啦~

要繼續努力把他完成!

粽子

昨天和今天我的午餐..都吃粽子....

回永和時,媽媽買給我們帶回家吃的...

是爸媽家隔壁的鄰居做的....一個二十元..我覺得很便宜啦~

裡面有包香菇.蝦米.花生.肉.菜脯...一粒差不多平常吃飯的碗 九分滿那麼大...

算是便宜又大碗囉~~而且還不錯吃呢!!


端午節快到了....今年應該會自己包包粽子吧....