今天就嘗試學mail內容作了兩項簡單便利的小方法....
第一..用電鍋煮蛋.....
作法:將一張沾濕的廚房餐巾紙,墊在電鍋鍋底,再放上室溫的雞蛋,
蓋上鍋蓋,按下開關,不到七,八分鐘左右..電鍋開關跳起來..
白煮蛋就成功囉~~~
未煮前

煮好了...雖然有一顆破了,不過這樣真的很快很方便就做出白煮蛋耶...

第二...用容器剝蒜....
作法:找個有蓋的容器,幾顆蒜頭...

蒜頭放進容器裡,蓋子蓋緊,將容器上下使勁兒搖動一會兒,(像搖泡沫紅茶那樣啦~~)

最後把蒜頭從容器倒出來,就可以發現蒜頭自動撥好皮喔~~

(我放了11顆蒜頭,大概放太多,搖一搖的結果只有三顆成功脫光光..
不過,後來我減少蒜粒,就都成功囉~~真是好玩又快速讓蒜脫皮的好方法呢!)
太好了,我也要學起來
回覆刪除好方便喔!謝謝囉...
回覆刪除wenli
^^~ 真的蠻好用的~
回覆刪除其實,我常常看到了許多廚房小妙方..,但還是會大部分忘記應用...@@
回覆刪除電鍋煮蛋我也有試過耶!!
回覆刪除不過我只用六分鐘
結果每顆蛋撥開來都呈半固態XD
可能剛好水我多放了一點點,所以多蒸兩分鐘,都有熟透喔~^^
回覆刪除我都把大蒜放在冷凍庫ㄝ 要用時就拿出來解凍 就OK 囉
回覆刪除辣椒也是一樣 只是要先切好 ((電視家事達人教的 ))
水煮蛋我很少吃 連大同電鍋都拿給媽用
不過還是請教一下 那外鍋的水要放多少呢 ??? 蛋不用戳洞嗎 ???
我只有把辣椒放在冷凍庫存,原來大蒜也可以阿...又學到了..呵呵~謝謝囉~~
回覆刪除外鍋裡的水,就是足夠紙巾沾溼的水就夠囉~~^^