小麵館~

早上漂亮的外甥女娃娃..(昨晚才從美國回到台灣...)

精神奕奕的一點都沒有時差的倦意....

他送了一袋麵來...說是團購的...

哇~~好多包麵阿....(太好了...剛好可以當午餐了...)







有好幾種口味...肉燥麵,北京炸醬麵,牛肉乾拌麵,紅油抄手麵...



中午我先煮了紅油抄手麵和肉燥麵....覺得口味不錯耶~

這些附有調味包的麵...煮起來很方便..

對於喜歡吃麵的我..真是個很好的商品....

而且這樣用來準備當早餐宵夜午餐...可以更快速又多樣的選擇了...



參考團購.....小麵館





端午節假期連放四天...沒去哪裡玩...在家睡翻了....

今年一樣吃了媽媽包的肉粽和鹼粽...

而且根本忘記拍照就秒殺吃光光了....





上次做了阿拉棒後..覺得好吃又簡單...

隔天接著連烤三盤...還買了包裝袋來裝...呵~~看起來蠻有成就感的...

阿拉棒(餅乾)~超簡單

本來是想做阿拉棒沒錯的...

阿拉棒...就是麵包店裡有賣的小點心,脆脆硬硬的那種小餅乾...



看了小熊與廚房的非常關係的配方...

覺得好像真的很簡單...



就是奶油40g,糖粉40g,低筋麵粉190g,奶粉10g,蛋一顆(粉類要過篩)

通通丟進麵包機攪拌均勻成團,再放進夾鏈袋桿平,進冰箱冷藏30分鐘,

拿出來切長條,扭一下..進烤箱180度烤30分鐘,然後等完全冷卻就完成了...



超笨手的我都會作的點心...成功了耶~~~



當然..第一次做...醜醜的...(哈哈~說實話...我再做幾次也是會差不多醜的..)



不過我的成品吃起來跟麵包店賣的口感不太一樣...

沒有那麼硬...吃起來反倒像是脆脆的奶油餅乾...還很香很好吃的哩...

這個餅乾的作法真的超容易,又很好吃...真好..

看來以後可以常做,這樣又多了配茶,配咖啡的點心了!

還有,我想下次不要做成阿拉棒外形,直接切成小方塊,就是好吃的奶油餅乾囉~~

手工皂課(三)

紀錄一下第三堂的手工皂課~



金盞花修護美膚皂~~



以下材料為一顆皂的重量~



材料(一) :

椰子油 30g

棕櫚油 30g

蜜 蠟 5g





甜杏仁油 15g

酪梨油 10g

小麥胚芽油 10g



材料(二) :

氫氧化鈉 14g

金盞花水 20cc



添加 金盞花水10cc, 金盞花花瓣少許,精油 (尤加利,安息香 )各數滴



溫度40度c,材料(一)+材料(二),攪拌成稍有黏度時加入金盞花水,繼續攪拌成美乃滋狀的液體,

再加入金盞花花瓣和添加精油,拌均勻後入模

(四十五天後使用)



這是在教室做好的成品....



還要用保鮮膜包好,毛巾包起來,放進保鮮盒保溫帶回家...

等一兩天後,脫模....再放進保麗龍盒...一共45天後才能使用的...



大概是因為第三次上課了...大家這次手腳很快...只花了一小時就做好了...

接著老師又用甘油皂基敎大家做造型透明皂...





金盞花修護透明皂



材料: 甘油皂基,今盞花瓣,酪梨油,顆粒色皂,精油(尤加利,安息香)

配材: 保鮮膜,麻繩



這是我做的成品....(是在皂液尚未冷卻凝固前,用保鮮膜包著塑型的..)



這種皂基作的皂馬上就可以用,...是上手工皂課最快感受到的成就感...

老麵饅頭

最近做饅頭時,將發酵好的麵糰切下一小團,保鮮膜包好放冰箱...(好像這就算是老麵團了)

隔一兩天要再做饅頭時,再將老麵團拿出....

在麵包機攪拌原本饅頭配方的麵團時(剛開始稍微成團時),就將老麵團撕小片加入正在攪拌的麵團...

就這樣..一切都跟原來作法一樣啦....

可是多了老麵團的饅頭,吃起來就是比較Q...而且比較保溼...覺得很不錯...

(老麵作法可以參考TPC復活日記的美女團長的網誌喔!)



只是我的饅頭還是會皺皺的...呵~











假日本來都宅在家裡...,後來終於在黃昏太陽尚未下山時刻...

到崴弟的學校操場運動,散步....身體動一動果然是好的...覺得很舒暢呀!









因為母親節的促銷,這個月去定食8用餐,只要小孩在結帳時說"媽咪 我愛你",媽媽的餐就可以半價...

而且餐廳還有標榜點餐後,15鐘內未送餐,免費!!





沒想到..這"免費"的機會,不知怎樣就出現在我們這一餐了...

我們點四個餐,結果就是有一個餐一直遲遲沒來...最後送到我們餐桌時,遲到1分鐘(帳單上有時間紀錄)...

然後服務生說...遲到的這一個套餐,可以免費....

於是..我們一家四份的套餐..只花了共500元.....

這......真的 "省很大" !!!

學作皂~

上第二堂手工皂課了....



器具已經買齊了...不過只限在教室做啦..

因為材料(油,精油,氫氧化鈉....等等)都還沒自己去買...



先把上課的配方記下來...等買了材料再自己在家做做看....





第一堂課的"保濕滋潤型護膚皂"(可以從頭洗到腳)



以下是一顆皂的重量...



材料(一) :

椰子油 25g

棕櫚油 30g

白 油 10g

蜜 蠟 5g

甜杏仁油 15g

酪梨油 15g



材料(二) :

氫氧化鈉 14g

純水 30cc



添加 精油 (茶樹,安息香 )各數滴



溫度40度c,材料(一)+材料(二),攪拌成美乃滋狀的液體,添加精油攪拌均勻後入模

(四十五天後使用)





第二堂課的 "保濕洗髮護膚皂"



以下是一個皂的重量



材料(一) :

椰子油 25g

棕櫚油 30g

橄欖油 15g

篦麻油 20g

荷荷巴油 10g



材料(二) :

氫氧化鈉 14g

純水 30cc



添加 精油 (迷迭香,歐薄荷 )各數滴



溫度40度c,材料(一)+材料(二),攪拌成美乃滋狀的液體,添加精油攪拌均勻後入模

(四十五天後使用)







做完護膚皂後,老師還有示範用皂基做些可愛造型的皂...

母親節~

母親節假期...

一天陪婆婆吃飯打牌,一天回三峽和媽媽吃飯...

兩個媽媽都還身體健康...我真是超幸福~



還有...自己也身為媽媽...哈~也收到小孩送的禮物(開心~)...

綸去買了一大杯我最愛喝的波霸奶茶請我喝....

崴弟則做了可愛的手機套送我....

(這個手機套還真是辛苦做出來的...雖是學校老師規定的工作啦...

但對崴弟來說,是第一次拿針線...看他缝的很痛苦...差點我都想叫他別缝了..

我不想要他痛苦的缝東西來送我...不過,他們老師堅持ㄧ定要小朋友親自做成功...

所以崴弟還有三天放學後繼續留校縫製....好不容易才完成的...)



獨一無二的手機套囉~~











最近的網誌大概快變成月誌了...呵~~

上網的興致大減...這不知算不算突然轉性還是算喜新厭舊....



這個星期開始了在救國團報名的手工皂初級班......

學做皂..是很久以前就想學的事了....

每次看見rita家的手工皂實在羨慕不已....

最近剛好有好朋友要一起報名學,所以就開始學囉...

不過,雖已經上了一堂課了,但器具都還沒買齊....

等配備齊了...希望可以自己開始作皂囉~~

忠烈祠

前天假日的下午,先生的朋友臨時造訪...

因為他們是從高雄來台北玩,加上朋友是帶著第一次回來台灣的大陸新嫁娘....

所以在他們逛完故宮後,開車去接他們順便去了觀光景點"忠烈祠"....

我們去到忠烈祠的時間非常剛好...正好是最後一班次的衛兵交接站崗...

崴弟也算是第一次這樣參觀...(呵~~因為距上次特別帶朋友來忠烈祠已經是在崴弟學齡前的事了...)













看完憲兵"機械式"表演...接著帶這年輕夫妻去美麗華坐摩天輪...

然後晚餐在新家圓吃飯....

新家圓客家川菜館東湖店是間開很久的老店了....

這裡的菜色平實,好吃...宴客,小酌皆適宜..

我們也數不清有多少次來這裡用餐了...,只要想請朋友在東湖吃飯,大概第一個就會想到的餐廳...



吃完飯...回到家裡和朋友聊聊天...

另外請他們"欣賞"崴弟彈琴...(哈~不想聽也得聽吧..)

就這樣度過一個臨時朋友來玩的假日囉~~