老麵饅頭

最近做饅頭時,將發酵好的麵糰切下一小團,保鮮膜包好放冰箱...(好像這就算是老麵團了)

隔一兩天要再做饅頭時,再將老麵團拿出....

在麵包機攪拌原本饅頭配方的麵團時(剛開始稍微成團時),就將老麵團撕小片加入正在攪拌的麵團...

就這樣..一切都跟原來作法一樣啦....

可是多了老麵團的饅頭,吃起來就是比較Q...而且比較保溼...覺得很不錯...

(老麵作法可以參考TPC復活日記的美女團長的網誌喔!)



只是我的饅頭還是會皺皺的...呵~











假日本來都宅在家裡...,後來終於在黃昏太陽尚未下山時刻...

到崴弟的學校操場運動,散步....身體動一動果然是好的...覺得很舒暢呀!









因為母親節的促銷,這個月去定食8用餐,只要小孩在結帳時說"媽咪 我愛你",媽媽的餐就可以半價...

而且餐廳還有標榜點餐後,15鐘內未送餐,免費!!





沒想到..這"免費"的機會,不知怎樣就出現在我們這一餐了...

我們點四個餐,結果就是有一個餐一直遲遲沒來...最後送到我們餐桌時,遲到1分鐘(帳單上有時間紀錄)...

然後服務生說...遲到的這一個套餐,可以免費....

於是..我們一家四份的套餐..只花了共500元.....

這......真的 "省很大" !!!